食品真空包裝一旦遇到漲袋的問題，又浪費時間，還會在經濟上受到損失。那么，食品真空包裝漲袋漏氣如何解決？
一、食品包裝內的細菌繁殖往往會產生氣體，所以要控制食品加工中的各種工序原料加工工序應緊密配合，轉運銜接的時間愈短愈好，而加工時間、加工溫度和腌制時間應有操作標準，以保證生產出合格的產品，從產品清洗消毒到制成半成品的時間應盡量縮短，減少微生物污染。
二、食品包裝的密封性與包裝袋的通透性。食品在裝袋后，*后一道工序要對包裝袋進行熱壓封合，而這一道工序的質量高低會直接影響包裝袋的密封性能。
三、運輸過程及銷售商倉庫的儲存溫度，很多產品因為室溫間斷超過37攝氏度以上，一冷一熱，內部產生冷凝水等導致。
四、食品添加劑之間反應產氣或食品添加劑與配料反應產氣。
