人參是亞洲常見(jiàn)藥材，用于愈后恢復(fù)、增強(qiáng)體力、調(diào)節(jié)荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數(shù)和肝功能保健等。人參根部所含皂苷是其有效成分，中國(guó)長(zhǎng)白山野參皂苷成分較高，但取得不易，價(jià)格高昂。那么，鮮人參的怎么保存效果較好呢？
鮮人參紋路真空袋保鮮方法
白酒浸泡法，酒精保鮮法，苔蘚保鮮法，沙埋法等比較原始的保鮮方法，這些鮮人參的保鮮方法效果不佳，且為運(yùn)輸及銷(xiāo)售帶來(lái)諸多的不便，自從真空包裝袋的問(wèn)世，鮮人參保鮮也有了新的創(chuàng)新，真空袋包鮮法，這種方法是市場(chǎng)上廣泛使用的一種方式，現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多品牌的保鮮參都是使用紋路真空袋進(jìn)行保鮮的，這種方法即保鮮效果好又美觀便于攜帶。
人參放真空袋中為什么有水？
一般人參前保證其完整性，在抽真空密封包裝之前都會(huì)先泡會(huì)，防止抽真空包裝時(shí)被壓斷。鮮人參抽真空保鮮流程為，選擇完整鮮人參，小心洗凈，用清水稍微泡一會(huì)，放入真空袋，抽真空密封。
鮮人參放紋路真空袋能保存多長(zhǎng)時(shí)間？
真空包裝袋保鮮的原理就是是將包裝容袋內(nèi)的空氣全部抽出密封，維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒(méi)有生存條件，以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。鮮人參使用真空包裝袋保鮮，保質(zhì)期可在1-2年左右，如何可以保存在冰箱里或者是陰涼處，保質(zhì)期會(huì)更長(zhǎng)些。
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