統計數據顯示，有接近三分之一的廢物垃圾與食物包裝相關。食品包裝對環(huán)境的影響不可小視。人們開始關注塑料基材料以及紙質材料對于環(huán)境產生的危害，并思考如何在當下社會系統中尋找解決方案。迎來食品包裝袋材料新挑戰(zhàn)！
食品包裝袋
反復調研后，Emma將關注點聚焦在意大利的南蒂羅爾—歐洲最大的蘋果種植區(qū)。設想在蘋果廢品處理體系中，利用蘋果皮培養(yǎng)細菌纖維素，生產出既不污染環(huán)境還能夠滋養(yǎng)環(huán)境的可持續(xù)食品包裝材料。細菌纖維素是以木醋桿菌為代表的細菌在有營養(yǎng)物質的條件下發(fā)酵形成的一層自我保護的膜。這層膜是一個細密的纖維網，在濕潤狀態(tài)下是類似肥肉的一層膠質，干燥后是一種介于紙張和塑料的材料，有很好的機械強度。比從樹木中提取的纖維素純凈，并且完全可以堆肥降解。傳統的細菌纖維素是用茶和糖發(fā)酵而成，但蔬果廢料也可以成為細菌的營養(yǎng)源。
從“大自然不存在廢物”這一規(guī)律中獲得啟發(fā)，Emma利用蘋果皮作為碳源培養(yǎng)細菌纖維素，將蘋果產業(yè)鏈中的廢料轉化成包裝的原材料。為了探索細菌纖維素的設計潛力，Emma作為培養(yǎng)者進行了一系列的材料實驗。例如讓細菌纖維素在有紋理的表面上干燥可以獲得各種圖案，用果蔬汁浸泡可以給細菌纖維素染上不同的顏色。
還利用土豆皮培養(yǎng)細菌纖維素用作薯條容器。Emma希望能夠通過細菌纖維素的培養(yǎng)方法使食品廢料原地循環(huán)利用，生產出一系列食品容器。食品廢料作為食品的一部分以新的形式成為了食品包裝。
從微觀重新認識資源的過程中給未來人類在這顆星球上的可持續(xù)發(fā)展展示了一個新的方案。在看向微觀時，這個我們肉眼不可見的世界蘊含著無數待發(fā)現的寶藏。更多關于食品包裝知識請關注滄州華良包裝網站，也可電話咨詢，熱線電話：13832723434
